BLS Explorer7140 Lebensmittel·BLS 4.0·Werte je 100 gAPI ↗
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Ambrosiacreme (Saure-Sahne-Creme mit Rum)

Y875140BLS 4.0
Energie
131kcal
Eiweiß
4.20g
Fett
4.00g
Kohlenhydrate
17.7g
Ballaststoffe
0.009g
Wasser
71.9g
Energie
EnergieENERCC131kcal
EnergieENERCJ551kJ
Makronährstoffe
ProteinPROT6254.20g
FettFAT4.00g
KohlenhydrateCHO17.7g
ZuckerSUGAR17.7g
StärkeSTARCH0g
BallaststoffeFIBT0.009g
WasserWATER71.9g
Mineralstoffe (Asche)ASH0.60g
KochsalzNACL0.10g
DisaccharideDISAC17.1g
MonosaccharideMNSAC0.60g
PolyolePOLYL0g
FructoseFRUS0.042g
GlucoseGLUS0.072g
SaccharoseSUCS15.0g
MaltoseMALS0g
MilchsäureLACAC0.30g
EssigsäureACEAC0.008g
CitronensäureCITAC0.44g
ÄpfelsäureMALAC0.013g
WeinsäureTARAC0g
Organische SäurenOA0.82g
Mineralstoffe
NatriumNA40.0mg
KaliumK120mg
CalciumCA70.0mg
MagnesiumMG9.00mg
PhosphorP60.0mg
SchwefelS16.0mg
ChloridCLD70.0mg
EisenFE0.10mg
ZinkZN0.26mg
KupferCU20.0µg
ManganMN10.0µg
ChromCR0µg
MolybdänMO5.00µg
FluoridFD9.00µg
NitratNT0.70mg
Vitamine
Vitamin A (Retinol-Äquivalent)VITA48.0µg
Vitamin AVITAA46.0µg
RetinolRETOL44.0µg
Vitamin DVITD0.10µg
Vitamin E (α-Tocopherol-Äquivalent)VITE0.20mg
α-TocopherolTOCPHA0.20mg
β-TocopherolTOCPHB0mg
γ-TocopherolTOCPHG0mg
Vitamin KVITK4.00µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)VITK10.30µg
Vitamin K2 (Menachinon)VITK24.00µg
Thiamin (B1)THIA0.020mg
Riboflavin (B2)RIBF0.15mg
Niacin (B3)NIA0.19mg
Niacin-Äquivalent (B3)NIAEQ1.02mg
Pantothensäure (B5)PANTAC0.32mg
Vitamin B6VITB640.0µg
Biotin (B7)BIOT2.00µg
Folat (B9)FOL5.00µg
Folat (Nahrungsfolat)FOLFD5.00µg
FolsäureFOLAC0µg
Vitamin B12VITB120.24µg
Vitamin CVITC3.00mg
Fettsäuren
Gesättigte FettsäurenFASAT2.10g
Einfach ungesättigte FettsäurenFAMS1.10g
Mehrfach ungesättigte FettsäurenFAPU0.16g
Omega-3-FettsäurenFAPUN30.010g
Omega-6-FettsäurenFAPUN60.15g
Buttersäure (C4:0)F4:00.032g
Capron-/Hexansäure (C6:0)F6:00.020g
Caprylsäure (C8:0)F8:00.013g
Caprinsäure (C10:0)F10:00.032g
Laurinsäure (C12:0)F12:00.039g
Myristinsäure (C14:0)F14:00.40g
Palmitinsäure (C16:0)F16:01.20g
Margarinsäure (C17:0)F17:00g
Stearinsäure (C18:0)F18:00.40g
Arachinsäure (C20:0)F20:00.001g
Behensäure (C22:0)F22:00.001g
Palmitoleinsäure (C16:1)F16:1CN70.018g
Ölsäure (C18:1 n-9)F18:1CN91.10g
Linolsäure (C18:2 n-6)F18:2CN60.15g
α-Linolensäure (C18:3 n-3)F18:3CN30.010g
γ-Linolensäure (C18:3 n-6)F18:3CN60.003g
Arachidonsäure (C20:4 n-6)F20:4CN60g
EPA (C20:5 n-3)F20:5CN30g
Erucasäure (C22:1 n-9)F22:1CN90.002g
DHA (C22:6 n-3)F22:6CN30g
CLA (c9,t11)F18:2C9T110g
Aminosäuren
Essentielle Aminosäuren (Summe)AAE91.67g
ArgininARG0.22g
HistidinHIS0.090g
IsoleucinILE0.20g
LeucinLEU0.33g
LysinLYS0.30g
MethioninMET0.10g
PhenylalaninPHE0.19g
ThreoninTHR0.17g
TryptophanTRP0.050g
ValinVAL0.24g
CysteinCYSTE0.032g
TyrosinTYR0.14g
AlaninALA0.25g
AsparaginsäureASP0.35g
GlutaminsäureGLU0.73g
GlycinGLY0.38g
ProlinPRO0.43g
SerinSER0.23g
Weitere BLS-WerteCodes ohne hinterlegte Beschriftung – Rohwerte aus BLS 4.0.
ALCALC0.70
CAROTPAXBCAROTPAXB0
CARTBCARTB21.0
CHOCALCHOCAL0.10
CHORLCHORL13.0
ERGCALERGCAL0
F14:1CN5F14:1CN50
F15:0F15:00
F18:1CN7F18:1CN70
F18:4CN3F18:4CN30
F20:1CN9F20:1CN90
F20:2CN6F20:2CN60
F20:3CN6F20:3CN60
F22:5CN3F22:5CN30
F24:0F24:00
FAXFAX0
GALSGALS0.49
IDID5.00
LACSLACS2.10
MANTLMANTL0
SORTLSORTL0
TOCPHDTOCPHD0
TOCTRATOCTRA0
XYLTLXYLTL0

Alle Werte je 100 g · Quelle: BLS 4.0 (Max Rubner-Institut) · Direkter Link teilbar

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