BLS Explorer7140 Lebensmittel·BLS 4.0·Werte je 100 gAPI ↗
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Aioli

X344260BLS 4.0
Energie
692kcal
Eiweiß
2.30g
Fett
75.1g
Kohlenhydrate
0.70g
Ballaststoffe
1.40g
Wasser
19.0g
Energie
EnergieENERCC692kcal
EnergieENERCJ2848kJ
Makronährstoffe
ProteinPROT6252.30g
FettFAT75.1g
KohlenhydrateCHO0.70g
ZuckerSUGAR0.70g
StärkeSTARCH0g
BallaststoffeFIBT1.40g
WasserWATER19.0g
Mineralstoffe (Asche)ASH1.53g
KochsalzNACL1.20g
DisaccharideDISAC0.40g
MonosaccharideMNSAC0.26g
PolyolePOLYL0g
FructoseFRUS0.10g
GlucoseGLUS0.16g
SaccharoseSUCS0.40g
MaltoseMALS0g
MilchsäureLACAC0g
EssigsäureACEAC0.047g
CitronensäureCITAC0.41g
ÄpfelsäureMALAC0.026g
WeinsäureTARAC0g
Organische SäurenOA0.57g
Mineralstoffe
NatriumNA480mg
KaliumK49.0mg
CalciumCA23.0mg
MagnesiumMG6.00mg
PhosphorP81.0mg
SchwefelS5.00mg
ChloridCLD773mg
EisenFE0.88mg
ZinkZN0.56mg
KupferCU40.0µg
ManganMN40.0µg
ChromCR0µg
MolybdänMO1.00µg
FluoridFD0µg
NitratNT0.38mg
Vitamine
Vitamin A (Retinol-Äquivalent)VITA97.0µg
Vitamin AVITAA87.0µg
RetinolRETOL77.0µg
Vitamin DVITD1.00µg
Vitamin E (α-Tocopherol-Äquivalent)VITE14.8mg
α-TocopherolTOCPHA14.8mg
β-TocopherolTOCPHB0.046mg
γ-TocopherolTOCPHG26.2mg
Vitamin KVITK93.0µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)VITK187.0µg
Vitamin K2 (Menachinon)VITK26.00µg
Thiamin (B1)THIA0.025mg
Riboflavin (B2)RIBF0.081mg
Niacin (B3)NIA0.078mg
Niacin-Äquivalent (B3)NIAEQ0.53mg
Pantothensäure (B5)PANTAC0.54mg
Vitamin B6VITB640.0µg
Biotin (B7)BIOT8.00µg
Folat (B9)FOL22.0µg
Folat (Nahrungsfolat)FOLFD22.0µg
FolsäureFOLAC0µg
Vitamin B12VITB120.94µg
Vitamin CVITC4.10mg
Fettsäuren
Gesättigte FettsäurenFASAT6.13g
Einfach ungesättigte FettsäurenFAMS42.5g
Mehrfach ungesättigte FettsäurenFAPU20.1g
Omega-3-FettsäurenFAPUN36.12g
Omega-6-FettsäurenFAPUN613.9g
Buttersäure (C4:0)F4:00g
Capron-/Hexansäure (C6:0)F6:00g
Caprylsäure (C8:0)F8:00g
Caprinsäure (C10:0)F10:00g
Laurinsäure (C12:0)F12:00g
Myristinsäure (C14:0)F14:00.050g
Palmitinsäure (C16:0)F16:03.83g
Margarinsäure (C17:0)F17:00.050g
Stearinsäure (C18:0)F18:01.46g
Arachinsäure (C20:0)F20:00.41g
Behensäure (C22:0)F22:00.24g
Palmitoleinsäure (C16:1)F16:1CN70.22g
Ölsäure (C18:1 n-9)F18:1CN941.0g
Linolsäure (C18:2 n-6)F18:2CN613.9g
α-Linolensäure (C18:3 n-3)F18:3CN36.08g
γ-Linolensäure (C18:3 n-6)F18:3CN60g
Arachidonsäure (C20:4 n-6)F20:4CN60.051g
EPA (C20:5 n-3)F20:5CN30g
Erucasäure (C22:1 n-9)F22:1CN90.24g
DHA (C22:6 n-3)F22:6CN30.030g
CLA (c9,t11)F18:2C9T110.004g
Aminosäuren
Essentielle Aminosäuren (Summe)AAE90.94g
ArgininARG0.15g
HistidinHIS0.055g
IsoleucinILE0.12g
LeucinLEU0.18g
LysinLYS0.17g
MethioninMET0.052g
PhenylalaninPHE0.094g
ThreoninTHR0.11g
TryptophanTRP0.027g
ValinVAL0.14g
CysteinCYSTE0.030g
TyrosinTYR0.093g
AlaninALA0.12g
AsparaginsäureASP0.21g
GlutaminsäureGLU0.28g
GlycinGLY0.084g
ProlinPRO0.10g
SerinSER0.17g
Weitere BLS-WerteCodes ohne hinterlegte Beschriftung – Rohwerte aus BLS 4.0.
ALCALC0
CAROTPAXBCAROTPAXB1.00
CARTBCARTB117
CHOCALCHOCAL1.00
CHORLCHORL144
ERGCALERGCAL0
F14:1CN5F14:1CN50
F15:0F15:00
F18:1CN7F18:1CN70.063
F18:4CN3F18:4CN30.005
F20:1CN9F20:1CN90.90
F20:2CN6F20:2CN60
F20:3CN6F20:3CN60.003
F22:5CN3F22:5CN30.004
F24:0F24:00.090
FAXFAX2.27
GALSGALS0
IDID12.0
LACSLACS0
MANTLMANTL0
SORTLSORTL0
TOCPHDTOCPHD0.88
TOCTRATOCTRA0.017
XYLTLXYLTL0

Alle Werte je 100 g · Quelle: BLS 4.0 (Max Rubner-Institut) · Direkter Link teilbar