BLS Explorer7140 Lebensmittel·BLS 4.0·Werte je 100 gAPI ↗
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Alaska-Seelachs paniert, tiefgefroren

T934200BLS 4.0
Energie
147kcal
Eiweiß
10.3g
Fett
4.99g
Kohlenhydrate
14.6g
Ballaststoffe
1.02g
Wasser
65.0g
Energie
EnergieENERCC147kcal
EnergieENERCJ616kJ
Makronährstoffe
ProteinPROT62510.3g
FettFAT4.99g
KohlenhydrateCHO14.6g
ZuckerSUGAR0.83g
StärkeSTARCH13.8g
BallaststoffeFIBT1.02g
WasserWATER65.0g
Mineralstoffe (Asche)ASH1.88g
KochsalzNACL0.99g
DisaccharideDISAC0.64g
MonosaccharideMNSAC0.19g
PolyolePOLYL0.002g
FructoseFRUS0.12g
GlucoseGLUS0.070g
SaccharoseSUCS0.003g
MaltoseMALS0.64g
MilchsäureLACAC0.019g
EssigsäureACEAC0.008g
CitronensäureCITAC0.006g
ÄpfelsäureMALAC0.013g
WeinsäureTARAC0g
Organische SäurenOA0.046g
Mineralstoffe
NatriumNA398mg
KaliumK214mg
CalciumCA14.0mg
MagnesiumMG30.0mg
PhosphorP94.0mg
SchwefelS170mg
ChloridCLD652mg
EisenFE0.29mg
ZinkZN0.38mg
KupferCU50.0µg
ManganMN100µg
ChromCR3.00µg
MolybdänMO2.80µg
FluoridFD100µg
NitratNT2.10mg
Vitamine
Vitamin A (Retinol-Äquivalent)VITA0µg
Vitamin AVITAA0µg
RetinolRETOL0µg
Vitamin DVITD0µg
Vitamin E (α-Tocopherol-Äquivalent)VITE2.38mg
α-TocopherolTOCPHA2.38mg
β-TocopherolTOCPHB0.11mg
γ-TocopherolTOCPHG0.15mg
Vitamin KVITK0.080µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)VITK10µg
Vitamin K2 (Menachinon)VITK20.080µg
Thiamin (B1)THIA0.080mg
Riboflavin (B2)RIBF0.10mg
Niacin (B3)NIA1.90mg
Niacin-Äquivalent (B3)NIAEQ4.20mg
Pantothensäure (B5)PANTAC0.18mg
Vitamin B6VITB650.0µg
Biotin (B7)BIOT1.00µg
Folat (B9)FOL4.00µg
Folat (Nahrungsfolat)FOLFD4.00µg
FolsäureFOLAC0µg
Vitamin B12VITB121.20µg
Vitamin CVITC0.031mg
Fettsäuren
Gesättigte FettsäurenFASAT0.60g
Einfach ungesättigte FettsäurenFAMS1.30g
Mehrfach ungesättigte FettsäurenFAPU2.40g
Omega-3-FettsäurenFAPUN30.17g
Omega-6-FettsäurenFAPUN62.20g
Buttersäure (C4:0)F4:00g
Capron-/Hexansäure (C6:0)F6:00g
Caprylsäure (C8:0)F8:00g
Caprinsäure (C10:0)F10:00g
Laurinsäure (C12:0)F12:00g
Myristinsäure (C14:0)F14:00g
Palmitinsäure (C16:0)F16:00.40g
Margarinsäure (C17:0)F17:00g
Stearinsäure (C18:0)F18:00.20g
Arachinsäure (C20:0)F20:00g
Behensäure (C22:0)F22:00g
Palmitoleinsäure (C16:1)F16:1CN70.005g
Ölsäure (C18:1 n-9)F18:1CN91.30g
Linolsäure (C18:2 n-6)F18:2CN62.20g
α-Linolensäure (C18:3 n-3)F18:3CN30g
γ-Linolensäure (C18:3 n-6)F18:3CN60g
Arachidonsäure (C20:4 n-6)F20:4CN60.001g
EPA (C20:5 n-3)F20:5CN30.050g
Erucasäure (C22:1 n-9)F22:1CN90.001g
DHA (C22:6 n-3)F22:6CN30.11g
CLA (c9,t11)F18:2C9T110g
Aminosäuren
Essentielle Aminosäuren (Summe)AAE94.30g
ArgininARG0.70g
HistidinHIS0.23g
IsoleucinILE0.49g
LeucinLEU0.85g
LysinLYS0.85g
MethioninMET0.30g
PhenylalaninPHE0.46g
ThreoninTHR0.45g
TryptophanTRP0.14g
ValinVAL0.53g
CysteinCYSTE0.14g
TyrosinTYR0.39g
AlaninALA0.57g
AsparaginsäureASP0.96g
GlutaminsäureGLU2.12g
GlycinGLY0.47g
ProlinPRO0.60g
SerinSER0.46g
Weitere BLS-WerteCodes ohne hinterlegte Beschriftung – Rohwerte aus BLS 4.0.
ALCALC0
CAROTPAXBCAROTPAXB0
CARTBCARTB0
CHOCALCHOCAL0
CHORLCHORL37.0
ERGCALERGCAL0
F14:1CN5F14:1CN50
F15:0F15:00.001
F18:1CN7F18:1CN70
F18:4CN3F18:4CN30.001
F20:1CN9F20:1CN90
F20:2CN6F20:2CN60
F20:3CN6F20:3CN60.001
F22:5CN3F22:5CN30.006
F24:0F24:00
FAXFAX0
GALSGALS0
IDID44.0
LACSLACS0
MANTLMANTL0
SORTLSORTL0.002
TOCPHDTOCPHD0
TOCTRATOCTRA0.004
XYLTLXYLTL0

Alle Werte je 100 g · Quelle: BLS 4.0 (Max Rubner-Institut) · Direkter Link teilbar