BLS Explorer7140 Lebensmittel·BLS 4.0·Werte je 100 gAPI ↗
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Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, in Öl, Präserve, abgetropft

T213802BLS 4.0
Energie
274kcal
Eiweiß
9.90g
Fett
26.0g
Kohlenhydrate
0g
Ballaststoffe
0g
Wasser
55.6g
Energie
EnergieENERCC274kcal
EnergieENERCJ1131kJ
Makronährstoffe
ProteinPROT6259.90g
FettFAT26.0g
KohlenhydrateCHO0g
ZuckerSUGAR0g
StärkeSTARCH0g
BallaststoffeFIBT0g
— davon löslichFIBSOL0g
— davon unlöslichFIBINS0g
Ballaststoffe (HMW)FIBHMW0g
WasserWATER55.6g
Mineralstoffe (Asche)ASH6.20g
KochsalzNACL5.21g
DisaccharideDISAC0g
MonosaccharideMNSAC0g
PolyolePOLYL0g
FructoseFRUS0g
GlucoseGLUS0g
SaccharoseSUCS0g
MaltoseMALS0g
MilchsäureLACAC0g
EssigsäureACEAC0g
CitronensäureCITAC0g
ÄpfelsäureMALAC0g
WeinsäureTARAC0g
Organische SäurenOA0g
Mineralstoffe
NatriumNA2083mg
KaliumK205mg
CalciumCA12.0mg
MagnesiumMG30.0mg
PhosphorP89.0mg
SchwefelS178mg
ChloridCLD3116mg
EisenFE0.18mg
ZinkZN0.33mg
KupferCU40.0µg
ManganMN10.0µg
ChromCR0µg
MolybdänMO0.10µg
FluoridFD100µg
NitratNT2.10mg
Vitamine
Vitamin A (Retinol-Äquivalent)VITA4.00µg
Vitamin AVITAA2.00µg
RetinolRETOL0µg
Vitamin DVITD0µg
Vitamin E (α-Tocopherol-Äquivalent)VITE6.01mg
α-TocopherolTOCPHA6.01mg
β-TocopherolTOCPHB0.018mg
γ-TocopherolTOCPHG10.3mg
Vitamin KVITK34.0µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)VITK134.0µg
Vitamin K2 (Menachinon)VITK20.12µg
Thiamin (B1)THIA0.060mg
Riboflavin (B2)RIBF0.080mg
Niacin (B3)NIA1.30mg
Niacin-Äquivalent (B3)NIAEQ3.80mg
Pantothensäure (B5)PANTAC0.10mg
Vitamin B6VITB620.0µg
Biotin (B7)BIOT0.80µg
Folat (B9)FOL2.00µg
Folat (Nahrungsfolat)FOLFD2.00µg
FolsäureFOLAC0µg
Vitamin B12VITB121.80µg
Vitamin CVITC0mg
Fettsäuren
Gesättigte FettsäurenFASAT1.94g
Einfach ungesättigte FettsäurenFAMS14.7g
Mehrfach ungesättigte FettsäurenFAPU7.12g
Omega-3-FettsäurenFAPUN32.36g
Omega-6-FettsäurenFAPUN64.76g
Buttersäure (C4:0)F4:00g
Capron-/Hexansäure (C6:0)F6:00g
Caprylsäure (C8:0)F8:00g
Caprinsäure (C10:0)F10:00g
Laurinsäure (C12:0)F12:00g
Myristinsäure (C14:0)F14:00.020g
Palmitinsäure (C16:0)F16:01.20g
Margarinsäure (C17:0)F17:00.010g
Stearinsäure (C18:0)F18:00.45g
Arachinsäure (C20:0)F20:00.15g
Behensäure (C22:0)F22:00.080g
Palmitoleinsäure (C16:1)F16:1CN70.060g
Ölsäure (C18:1 n-9)F18:1CN914.2g
Linolsäure (C18:2 n-6)F18:2CN64.76g
α-Linolensäure (C18:3 n-3)F18:3CN32.15g
γ-Linolensäure (C18:3 n-6)F18:3CN60g
Arachidonsäure (C20:4 n-6)F20:4CN60.001g
EPA (C20:5 n-3)F20:5CN30.064g
Erucasäure (C22:1 n-9)F22:1CN90.070g
DHA (C22:6 n-3)F22:6CN30.14g
CLA (c9,t11)F18:2C9T110g
Aminosäuren
Essentielle Aminosäuren (Summe)AAE94.40g
ArgininARG0.74g
HistidinHIS0.22g
IsoleucinILE0.50g
LeucinLEU0.86g
LysinLYS0.98g
MethioninMET0.30g
PhenylalaninPHE0.40g
ThreoninTHR0.46g
TryptophanTRP0.15g
ValinVAL0.54g
CysteinCYSTE0.11g
TyrosinTYR0.39g
AlaninALA0.61g
AsparaginsäureASP1.06g
GlutaminsäureGLU1.68g
GlycinGLY0.47g
ProlinPRO0.40g
SerinSER0.44g
Weitere BLS-WerteCodes ohne hinterlegte Beschriftung – Rohwerte aus BLS 4.0.
ALCALC0
CAROTPAXBCAROTPAXB0
CARTBCARTB22.0
CHOCALCHOCAL0
CHORLCHORL66.0
ERGCALERGCAL0
F14:1CN5F14:1CN50
F15:0F15:00.001
F18:1CN7F18:1CN70
F18:4CN3F18:4CN30.001
F20:1CN9F20:1CN90.34
F20:2CN6F20:2CN60
F20:3CN6F20:3CN60.001
F22:5CN3F22:5CN30.008
F24:0F24:00.030
FAXFAX0.79
FIBHMWIFIBHMWI0
FIBHMWSFIBHMWS0
FIBLMWFIBLMW0
GALSGALS0
IDID6.00
LACSLACS0
MANTLMANTL0
SORTLSORTL0
TOCPHDTOCPHD0.35
TOCTRATOCTRA0
XYLTLXYLTL0

Alle Werte je 100 g · Quelle: BLS 4.0 (Max Rubner-Institut) · Direkter Link teilbar