BLS Explorer7140 Lebensmittel·BLS 4.0·Werte je 100 gAPI ↗
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Amaranth gekocht

C335032BLS 4.0
Energie
119kcal
Eiweiß
4.48g
Fett
1.79g
Kohlenhydrate
19.9g
Ballaststoffe
2.79g
Wasser
73.6g
Energie
EnergieENERCC119kcal
EnergieENERCJ503kJ
Makronährstoffe
ProteinPROT6254.48g
FettFAT1.79g
KohlenhydrateCHO19.9g
ZuckerSUGAR0.41g
StärkeSTARCH19.5g
BallaststoffeFIBT2.79g
Ballaststoffe (HMW)FIBHMW2.63g
WasserWATER73.6g
Mineralstoffe (Asche)ASH0.48g
KochsalzNACL8.2e-4g
DisaccharideDISAC0.39g
MonosaccharideMNSAC0.022g
PolyolePOLYL0g
FructoseFRUS0.003g
GlucoseGLUS0.019g
SaccharoseSUCS0.39g
MaltoseMALS5.7e-4g
MilchsäureLACAC0g
EssigsäureACEAC0g
CitronensäureCITAC0g
ÄpfelsäureMALAC0g
WeinsäureTARAC0g
Organische SäurenOA0g
Mineralstoffe
KaliumK142mg
CalciumCA54.6mg
MagnesiumMG81.0mg
PhosphorP173mg
SchwefelS60.0mg
ChloridCLD13.0mg
EisenFE1.96mg
ZinkZN1.24mg
KupferCU172µg
ManganMN1200µg
ChromCR5.20µg
MolybdänMO12.1µg
FluoridFD17.0µg
NitratNT0.72mg
Vitamine
Vitamin A (Retinol-Äquivalent)VITA0µg
Vitamin AVITAA0µg
RetinolRETOL0µg
Vitamin DVITD0µg
Vitamin E (α-Tocopherol-Äquivalent)VITE0.31mg
α-TocopherolTOCPHA0.31mg
β-TocopherolTOCPHB0.70mg
γ-TocopherolTOCPHG0.067mg
Vitamin KVITK0µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)VITK10µg
Vitamin K2 (Menachinon)VITK20µg
Thiamin (B1)THIA0.023mg
Riboflavin (B2)RIBF0.024mg
Niacin (B3)NIA0.13mg
Niacin-Äquivalent (B3)NIAEQ1.13mg
Pantothensäure (B5)PANTAC0.21mg
Vitamin B6VITB633.0µg
Biotin (B7)BIOT0.57µg
Folat (B9)FOL21.3µg
Folat (Nahrungsfolat)FOLFD21.3µg
FolsäureFOLAC0µg
Vitamin B12VITB120µg
Vitamin CVITC0mg
Fettsäuren
Gesättigte FettsäurenFASAT0.43g
Einfach ungesättigte FettsäurenFAMS0.39g
Mehrfach ungesättigte FettsäurenFAPU0.80g
Omega-3-FettsäurenFAPUN30.015g
Omega-6-FettsäurenFAPUN60.78g
Capron-/Hexansäure (C6:0)F6:00.002g
Caprylsäure (C8:0)F8:00.001g
Myristinsäure (C14:0)F14:00.004g
Palmitinsäure (C16:0)F16:00.33g
Margarinsäure (C17:0)F17:00.002g
Stearinsäure (C18:0)F18:00.063g
Arachinsäure (C20:0)F20:00.014g
Behensäure (C22:0)F22:00.005g
Ölsäure (C18:1 n-9)F18:1CN90.37g
Linolsäure (C18:2 n-6)F18:2CN60.78g
α-Linolensäure (C18:3 n-3)F18:3CN30.015g
EPA (C20:5 n-3)F20:5CN30g
DHA (C22:6 n-3)F22:6CN30g
Aminosäuren
Essentielle Aminosäuren (Summe)AAE91.56g
ArgininARG0.40g
HistidinHIS0.12g
IsoleucinILE0.17g
LeucinLEU0.27g
LysinLYS0.27g
MethioninMET0.11g
PhenylalaninPHE0.20g
ThreoninTHR0.17g
TryptophanTRP0.060g
ValinVAL0.19g
CysteinCYSTE0.11g
TyrosinTYR0.18g
AlaninALA0.17g
AsparaginsäureASP0.39g
GlutaminsäureGLU0.77g
GlycinGLY0.38g
ProlinPRO0.19g
SerinSER0.30g
Weitere BLS-WerteCodes ohne hinterlegte Beschriftung – Rohwerte aus BLS 4.0.
ALCALC0
CHOCALCHOCAL0
CHORLCHORL0
ERGCALERGCAL0
F18:1CN7F18:1CN70.018
F24:0F24:00.005
FAXFAX0.025
FIBHMWIFIBHMWI1.84
FIBHMWSFIBHMWS0.79
FIBLMWFIBLMW0.16
GALSGALS0
IDID0.80
LACSLACS0
MANTLMANTL0
SORTLSORTL0
TOCPHDTOCPHD0.29
XYLTLXYLTL0

Alle Werte je 100 g · Quelle: BLS 4.0 (Max Rubner-Institut) · Direkter Link teilbar

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