BLS Explorer7140 Lebensmittel·BLS 4.0·Werte je 100 gAPI ↗
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Amaranth roh

C335000BLS 4.0
Energie
377kcal
Eiweiß
14.0g
Fett
5.93g
Kohlenhydrate
62.4g
Ballaststoffe
8.76g
Wasser
10.2g
Energie
EnergieENERCC377kcal
EnergieENERCJ1589kJ
Makronährstoffe
ProteinPROT62514.0g
FettFAT5.93g
KohlenhydrateCHO62.4g
ZuckerSUGAR1.30g
StärkeSTARCH61.1g
BallaststoffeFIBT8.76g
Ballaststoffe (HMW)FIBHMW8.26g
WasserWATER10.2g
Mineralstoffe (Asche)ASH2.06g
KochsalzNACL0.002g
DisaccharideDISAC1.23g
MonosaccharideMNSAC0.068g
PolyolePOLYL0g
FructoseFRUS0.009g
GlucoseGLUS0.059g
SaccharoseSUCS1.23g
MaltoseMALS0.002g
MilchsäureLACAC0g
EssigsäureACEAC0g
CitronensäureCITAC0g
ÄpfelsäureMALAC0g
WeinsäureTARAC0g
Organische SäurenOA0g
Mineralstoffe
NatriumNA0.70mg
KaliumK414mg
CalciumCA171mg
MagnesiumMG235mg
PhosphorP433mg
SchwefelS180mg
ChloridCLD40.0mg
EisenFE7.08mg
ZinkZN2.75mg
KupferCU509µg
ManganMN2599µg
ChromCR15.4µg
MolybdänMO36.0µg
FluoridFD50.0µg
NitratNT2.25mg
Vitamine
Vitamin A (Retinol-Äquivalent)VITA0µg
Vitamin AVITAA0µg
RetinolRETOL0µg
Vitamin DVITD0µg
Vitamin E (α-Tocopherol-Äquivalent)VITE0.93mg
α-TocopherolTOCPHA0.93mg
β-TocopherolTOCPHB2.10mg
γ-TocopherolTOCPHG0.20mg
Vitamin KVITK0µg
Thiamin (B1)THIA0.11mg
Riboflavin (B2)RIBF0.10mg
Niacin (B3)NIA0.48mg
Niacin-Äquivalent (B3)NIAEQ3.81mg
Pantothensäure (B5)PANTAC0.82mg
Vitamin B6VITB6139µg
Biotin (B7)BIOT2.25µg
Folat (B9)FOL90.6µg
Folat (Nahrungsfolat)FOLFD90.6µg
FolsäureFOLAC0µg
Vitamin B12VITB120µg
Fettsäuren
Gesättigte FettsäurenFASAT1.42g
Einfach ungesättigte FettsäurenFAMS1.30g
Mehrfach ungesättigte FettsäurenFAPU2.63g
Omega-3-FettsäurenFAPUN30.051g
Omega-6-FettsäurenFAPUN62.58g
Capron-/Hexansäure (C6:0)F6:00.006g
Caprylsäure (C8:0)F8:00.003g
Myristinsäure (C14:0)F14:00.012g
Palmitinsäure (C16:0)F16:01.10g
Margarinsäure (C17:0)F17:00.006g
Stearinsäure (C18:0)F18:00.21g
Arachinsäure (C20:0)F20:00.047g
Behensäure (C22:0)F22:00.018g
Ölsäure (C18:1 n-9)F18:1CN91.24g
Linolsäure (C18:2 n-6)F18:2CN62.58g
α-Linolensäure (C18:3 n-3)F18:3CN30.051g
EPA (C20:5 n-3)F20:5CN30g
DHA (C22:6 n-3)F22:6CN30g
Aminosäuren
Essentielle Aminosäuren (Summe)AAE94.91g
ArgininARG1.26g
HistidinHIS0.38g
IsoleucinILE0.54g
LeucinLEU0.84g
LysinLYS0.86g
MethioninMET0.34g
PhenylalaninPHE0.62g
ThreoninTHR0.53g
TryptophanTRP0.20g
ValinVAL0.60g
CysteinCYSTE0.36g
TyrosinTYR0.56g
AlaninALA0.54g
AsparaginsäureASP1.22g
GlutaminsäureGLU2.42g
GlycinGLY1.20g
ProlinPRO0.60g
SerinSER0.93g
Weitere BLS-WerteCodes ohne hinterlegte Beschriftung – Rohwerte aus BLS 4.0.
ALCALC0
CHOCALCHOCAL0
CHORLCHORL0
ERGCALERGCAL0
F18:1CN7F18:1CN70.059
F24:0F24:00.015
FAXFAX0.082
FIBHMWIFIBHMWI5.78
FIBHMWSFIBHMWS2.48
FIBLMWFIBLMW0.50
IDID2.50
LACSLACS0
MANTLMANTL0
SORTLSORTL0
TOCPHDTOCPHD0.87

Alle Werte je 100 g · Quelle: BLS 4.0 (Max Rubner-Institut) · Direkter Link teilbar